狮城家滋味,魔都新食尚!

Lifestyle  | 

狮城家滋味,魔都新食尚!

美食是很能暖人身心,传递温情的载体,它呈现的不止是唇齿之间的美妙滋味,更能将地方文化与风土人情传承延续。店小二这个简单质朴的名字,却是无数新加坡人寄托深厚情感的品牌。记忆中家乡的味道,亲友的关爱在这里都能感知,很家常的口味默默诉说着星洲人很真挚的情感。


2002年,店小二的一家门店在新加坡Chinatown诞生,融合新加坡风味的中华料理从此便成为了新加坡人的后厨房。以食材货真价实,价格平易近人而有名,迅速红遍整个狮城。朴实无华的店小二,用充满温情的味道、亲切贴心的服务温暖着每一位进店食客的身心,唤起其深藏内心对家很深切的依恋,真正的做到了以味传情的品牌高度。历经16年的努力,始终坚持“是客人,更是家人”的家庭式经营理念,店小二的分店已遍布新加坡的大街小巷,成为家喻户晓的驰名品牌。在此期间,更荣获了来自新加坡餐饮协会颁发的“很佳中餐馆奖”、新加坡副总理亲自颁发的“金字品牌奖”、国家人力部政务部长颁发的“SOE企业精神奖”以及新加坡50大杰出企业奖等各界权威奖项。

 

如今,店小二已悄然进入中国市场,创始人叶权坤本着当年创立品牌的初心,将这份温情带到魔都。上海作为中国一线城市,快节奏、超负荷的都市生活已成为常态,回家吃饭变成大多数年轻人的奢望。为了让更多的上海食客以及在华新加坡同胞品尝到纯正的狮城国民美食,店小二不远千里带来地道的本土香料,用很古朴的方式演绎经典的风味,希望可以通过美食来温暖每一位食客的身心,唤起灵魂深处很纯净的情感。

 

2017年8月店小二一家海外分店正式开业,位于中山公园板块,长宁来福士广场B1层。 精选50余款新加坡受欢迎的特色菜品,百分百还原狮城家乡味,带来一场源自星洲的美食嘉年华。出身于审计行业的叶权坤,对于食材有着非常严苛的要求,只选新鲜的当季食材,结合新加坡独有的酱料,以很传统的烹饪方式还原食物的本味,不经刻意雕琢装饰,实实在在的呈现出一道道富有人情味的地道家常菜。


创新但绝不抄袭,是店小二对菜肴求新求变的原则。镇店之宝“药材烤鸭”充分融合华人的饮食文化,以药入味不仅滋补清润,更恰到好处的综合了食材的口味,外酥内嫩,甘甜多汁。


曾获得国际烹饪大赛一致好评的咖啡排骨王,将稀少而珍贵的“黄金六两”肉与自制咖啡酱完美结合,咖啡香气扑鼻,肉质紧实鲜嫩,回味甘而不涩。


餐厅自制豆腐并不少见,但拥有“绿色血液”的豆腐应该仅此1家,综合海鲜搭配自制小麦草豆腐,清爽鲜甜,滑嫩健康。


作为当家甜品的小二豆花非常是一桌美味落幕前的高潮,古法手工精作,保留大豆精华,呈现浓郁豆香,细腻柔滑,香甜醇厚,令人欲罢不能。

 


家是每个人心灵的归宿,家的味道是烙印在心中很温暖的一抹色彩。店小二这个源自新加坡的品牌,用自己独有的方式诠释着这份深厚的情感,期待用一桌充满新意的家常菜给每一位走进门店的食客奉上久违的慰藉。开业首月,小二将推出一系列惠享活动,赶紧停下匆忙的脚步,来感受这份漂洋过海的情意。

Yoho!Now

潮流就是现在,分享有趣新
鲜男女生世界观。

关注我们

分享:

关于我们 联系我们 版权声明 隐私条款 意见反馈 友情链接 CopyRight © 2015 南京新与力文化传播有限公司 苏ICP备09011225号 苏公网安备 32010502010132号