坐拥百年孔府官邸,品味淮扬江鲜美食

Home  | 

思南江宴,居思南公馆一隅, 一个美食与文化的碰撞之地。作为众多风格各异的洋房里的其中一栋独立花园小洋房,是海派文化的聚集之处,更是宋霭龄与丈夫孔祥熙在上海的驻居地之一。在这栋拥有百年历史的孔府官邸里,品味来自淮扬江鲜的美食,绝对是这个春日最惬意的事情之一。



对于淮扬菜来说,原材料的新鲜是烹饪的关键!这里所有的江鲜均选自江阴地区最好的食材,通过真氧运输的方式,让水温控制在零度恒温状态,保持江鲜的新鲜肉质。每天清早,更由上海阳光蔬菜农场提供当天采摘的新鲜有机蔬菜,保证出众的食材品质。


XO酱拌香春笋片


最近思南江宴推出了全新的春季菜单,最是令人期待新晋面世的菜品有:鹅肝河豚带鱼冻、荠菜河豚羹、芙蓉河豚鱼片等等。对!没错,就是河豚——这个让古往今来的食客都爱恨交织的美味!古有苏东坡对河豚可以抛开生死之爱,日本对河豚更有趋之若鹜者,甚至在上野公园还有一座纪念碑祭奠尝河豚而献身的饕客。而现在食客们大可放心食用安全的河豚——红鳍东方豚和暗纹东方豚,品尝被誉为“扬子江中第一鲜”的绝世美味。你敢不敢来试一试呢?


荠菜河豚羹即使不加盐也能把眉毛鲜得掉下来



野生黄鳝蒸双泾螺蛳,融合了黄鳝和咸肉精华的螺蛳会让你“吸”得停不下来


6分瘦肉4分肥肉的红烧狮子头,里面还很有创意地放了咸蛋黄



舟山带鱼冻



除了春季新菜品外,你还可以尝试思南江宴极具特色的“孔府官邸双人下午茶”,西式的马卡龙、朗姆球,中式的分子料理鹅肝,盐水老鹅,带给你一场中西合璧的下午茶体验~

Yoho!Now

潮流就是现在,分享有趣新
鲜男女生世界观。

关注我们

分享:

关于我们 联系我们 版权声明 隐私条款 意见反馈 友情链接 CopyRight © 2015 南京新与力文化传播有限公司 苏ICP备09011225号