你会选择吃素吗?

向大咖提问

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每年6月15日是健康素食日,崇尚肉食的朋友们可能不知道原来还有这么个节日,也没有多少食素的概念,希望在读完大咖的解答后,能让小伙伴们爱上素食~

尤其年纪还小的盆友更要多吃素食哦~
你有规律性的做去角质护理吗?多久一次、以及你是怎样做的?虽然大家也都是护肤好多年的人了,但还是有人在去角质这件事上使用了错误的方法。想不想知道怎样去角质才是正确的?或者你对去角质有什么疑惑,我们在《向大咖提问》中等你~
①经常看到报道说有明星或者信佛的人长期吃素不吃肉,长期只吃素不吃肉有什么好处吗?

秦彬:首先,明星为了保持身材很多用吃素来控制体重,信佛的人吃素是肯定的,这个不能和明星为了保持身材相提并论。但是你知道吗,即便是明星不吃肉只吃素食,他们为了平衡营养,也会额外的用保养品做补充,以便达到“平衡”。

秦彬:长期吃素肯定会影响营养的均衡,素食者由于不吃鱼、鸡蛋、肉和海产品,所以往往无法获得各种饱和脂肪酸。而且肉、鱼、禽、蛋、奶这些动物性食物当中含有所有9种必需氨基酸,被称为“完全蛋白质”,完全不吃的话,对身体不一定有好处。如果你是纯素食者,可以多食用一些类似亚麻籽油、豆油和核桃这样的食品。

②以前在网上看到过有个素食主义者和肉食主义者的对比,吃素的那个人显得老,浑身褶褶巴巴的,而吃肉的就明显看上去紧绷绷的很健康,但是也有见过长期吃素也很健康的,我想问老师,如果长时间不吃肉类,会不会老得快?

余豆豆:无论是长期吃肉或长期吃素的人都会正常老化。但是想要“老得没那么快”的话就可以通过运动来改善。人皮肤的紧实状态其实是跟运动息息相关,几乎所有热爱运动的人都会比不爱运动的人看起来要更加活力和年轻。

余豆豆:但是如果硬要和吃肉吃素做类比的话,我们可以想一下,在大自然当中,我们会看到很多食草动物比如说羚羊、犀牛等,他们天生吃素但是却健硕无比。又或者是我们饲养的家禽牛啊马啊,它们也是长期吃素但是也有使不完的力气,它们和大自然的肉食动物一样,都非常潇洒非常健康,从来没有见过一只素食动物因为食素而“老得快”。所以说人类也是一样遵循大自然的规律啦,反倒是不运动,不保养,或者长期处在一个不健康的环境中会老的比较快。
③我特别爱吃肉,吃饭得顿顿有肉,然后我皮肤不是很好,身体还爱出油,头发也油,这个是不是跟吃肉吃得多有关?

余豆豆:身体出油,头发也油,其实这个是跟自己的肤质有关,谁让自己是一个天生”油皮”的人呢,当然除了天生的因素,这个还跟保养有关。解决的方案就是“对症下药”,身体爱出油或者头发爱出油可以选择一些控油的产品来使用,以及做一些日常的护理就可以改善。

余豆豆:但是说到吃的话,会跟皮肤的好坏也有一些关系。我们的人体是呈现弱酸性的,而大部分肉类被我们肠胃分解之后也是属于酸性的,但是蔬菜是属于碱性的,所以多吃蔬菜可以中和我们血液中的酸。身体好了我们的气色会看起来更好一些。

余豆豆:然而肉类并不像蔬菜那样代谢的特别快,所以很多肉类到肠胃之后会比较难消化从而变成毒素又很难代谢,而我们的皮肤是吸收我们肠胃分解之后的营养的,所以体内堆积太多色素皮肤当然会受一些影响啦!
才20多岁就轻微脂肪肝了……体检报告出来之后不敢相信自己的眼睛,上网查了一下,有人说,平时有在吃肉的人不能突然间就改成只吃素,好像会影响到代谢呀激素呀之类的,另外好像素食里面不含有胶原蛋白?我想吃得清淡一些健康一些,但是还不想让自己的皮肤胶原蛋白流失……求教该怎么吃?

秦彬:这位童鞋,20多岁就轻微脂肪肝,我大概在脑海里浮现出你的体形……先看看自己是不是平时运动少吃的又多?

秦彬:其实,不管你是不是打算吃素,都不能一下子就断掉所有的肉类,要一点点的来。我建议你适当控制并减少肉类的摄取,而不是完全不吃;另外吃白肉对于你来说可能更好一些,比如鸡肉、鱼肉。

秦彬:关于胶原蛋白,其实鱼肉类也含有丰富的胶原蛋白,随着年龄和皮肤的老化,胶原流失是肯定会发生,但也并不是你每天吃猪蹄、喝胶原蛋白饮就能立竿见影的有效果,而且你吃进去的胶原蛋白,它们并没有聪明到自动分配在你的脸上,所以日常的基础护肤很重要,皮肤上的事情就交给护肤产品吧,而脂肪肝的问题,请适当加强运动,饮食少油腻,青菜白肉可以搭配一起吃。
⑤我有个女性朋友,坚持吃素大概3到4年了,身体倒是没变差,只是身材也并没有变好,不是说坚持吃素会变瘦吗?

余豆豆:吃素不会变瘦,但吃素的人往往不会特别胖,因为素食中含有非常多的纤维素,是可以促进身体代谢和排毒的。所以一个代谢特别好的人或者身体中毒素排泄很顺畅的人往往会看起来更健康,更有活力。如果想要很“瘦”,那么可以考虑通过运动来变“苗条”。

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