情人节除了送花，你知道还可以“吃花”吗？~全球知名的Hakkasan上海最近推出了Bund in Bloom外滩绽放之季新菜单。不仅以花卉为灵感，打造了“落花缤纷”的室内艺术装置，更以“花”入菜，带给你一场别样的中式花漾大餐。

对于很多人来说肯定不会陌生，每一年Hakkasan都会在夏日的尾巴打造Bund in Bloom 外滩绽放之季菜单。今年更推出了限定早午市菜单，以“花”为主轴。先从口感清爽、酸酸的金针菜沙律佐黄瓜花与柠檬酸汁前菜开启味蕾。

Hakkasan家主打的粤式点心，这次也以花入菜，打造了“花系点心拼”，巧妙融合了五种花朵与蟹肉、火鸭、鸡肉、墨鱼等各式内馅，不仅颜值高，而且口感也很特别，让你变身名副其实的“吃花女孩”。

主菜方面，则推出了Hakkasan的招牌之作，“碧绿太爷鸡”或“金桔深海鲈”。经过烟熏的鸡肉再配上特质的酱料，非常适合下饭。

而肉质鲜嫩的深海鲈鱼配上略有酸甜味的酱料，既体现中西合璧精髓，也诠释传统粤菜风韵，清爽无负担。

此外菜单里还有补气养生的“竹笙松茸菌汤”，以及坊间少有的粤式怀旧主食 XO 酱炒含有锅巴的有机五谷饭等，每道菜式尽显功架。最后则以含有浓郁水蜜桃果香和樱桃香槟果冻的“香茅芭菲”进行收尾，让你畅享一趟花漾盛宴。

对了在品尝佳肴的同时，千万不要忘记Hakkasan家的特调饮品。一款是无酒精的Summer Thyme，粉色的造型真的是相当梦话。喜欢饮酒的也不放试试夏令花季鸡尾酒 Bund Blossom，酒味也不是很浓，即使是中午小酌，也不用担心啦~

最后特别值得一提的是此次花漾季贴合主题的室内艺术装置。Hakkasan 特别与潮流艺术平台 NeoCha 携手，以花卉为灵感，将大气的牡丹和淡雅脱俗的茉莉及兰花如云朵般漂浮于 Hakkasan 标志性的传统木雕窗柩屏风之间，彼此构成了“花在笼中，笼中有花”的奇妙景致，也为本为红黑色调的餐厅平添一分脱俗的柔美。还等什么？赶紧来Hakkasan体验花漾大餐吧~

Hakkasan 2018 夏日外滩绽放之季 Bund in Bloom 

定价：每位 288 元

活动时间：即日起至 9 月 30 日期间每周五至日早午餐时段限量供应